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2022/11/21 16:04
材料
グラニュー糖 大さじ1
水 小さじ1
お湯 小さじ1
卵 １個
牛乳 110ml
3IN1 カフェオレ 10ml(1袋を200mlで作った物)
グラニュー糖 大さじ2
バニラエッセンス 3～4滴
所要時間 20分～30分
手順
① 3IN1 カフェオレを作る
マグカップに3IN1 カフェオレを1袋200mlで作る
② グラニュー糖と水を混ぜる
カップにグラニュー糖(大さじ1)と水入れて混ぜる
③ 電子レンジで加熱する
600ｗで約1分30秒加熱して、そのあとは飴色になるまで20秒ずつ加熱する。
飴色になれば取り出す
④ お湯を入れてかき混ぜる
取り出したカップにお湯(小さじ1)を入れかき混ぜる
⑤ 卵を混ぜる
ボウルに卵(1個)を割り泡だて器で空気を含まないように静かにかき混ぜる
⑥ 卵にグラニュー糖、牛乳、3IN1カフェオレ、バニラエッセンスを加える
卵がよく混ざれば、グラニュー糖(大さじ2)を入れて混ぜる。
その後牛乳(110ml)、3IN1カフェオレ(10ml)を入れてよく混ぜ、
最後にバニラエッセンス(3～4滴)を加える。
⑦ プリン液を注ぐ
カラメルを作ったカップに茶こし等で漉しながらプリン液を注ぐ。
⑧電子レンジで加熱
電子レンジで600ｗ 約1分30秒加熱する
⑨ アルミホイルで包む
加熱後、カップをアルミホイルで包み余熱でプリンを固める。
⑩ 冷蔵庫で冷やす
粗熱が取れたら、冷蔵庫で2～3時間ほど寝かせる。
⑪ 器に盛りつけて完成！
マグカップのままでも美味しいですが、
器にひっくり返して盛り付けると綺麗な写真が撮れます！
感想
甘くておいしいコーヒープリンです！
3IN1カフェオレの味も残しつつ苦みが緩和されているので、
コーヒーが苦手な方でも美味しく食べていただけます！
