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「ベトナムコーヒーにミルクを加えると、なぜあの独特な甘さとコクが生まれるのか？」と疑問を感じたことはありませんか。実は、ベトナムは世界的にも有数のコーヒー生産国であり、その多くが苦みと力強さが特徴...

ベトナムコーヒーを普通のドリッパーで美味しく淹れたいけれど、豆選びや抽出のコツが分からずに迷っていませんか？特に“本場の味”を家庭で再現したい方や、専用の器具が手元にない方にとっては、情報が断片的で...

「ベトナムコーヒーって、なぜこんなに人気なの？」 そんな疑問を持ったことはありませんか。世界でも有数のコーヒー生産国であるベトナムでは、年間を通して膨大な量のコーヒーが生産されており、深煎りの...

ベトナムは、世界有数のコーヒー生産大国として知られ、毎年膨大な量のコーヒー豆が世界中に輸出されています。特にロブスタ種の生産量は全体の大部分を占め、独特のコクと香りが多くのファンを魅了しています。&...

「ベトナムコーヒーって、どんな種類があるの？」そんな疑問を持ったことはありませんか？ベトナムは世界第2位のコーヒー生産国として知られ、国内ではロブスタ種が全体の【約90％】を占めるほど圧倒的な存在感を...

「ベトナムコーヒー アイス」に興味がある方へ―― 本場ベトナムでは、年間【約30億杯】以上のコーヒーが消費され、そのうち約7割がロブスタ種を使用したアイスコーヒーです。現地のカフェの9割以上で、コンデ...

ベトナムのコーヒー生産量は、近年の世界生産量でトップクラスなのは明らかです。特にロブスタ種は生産量の約9割を占め、世界のインスタントコーヒーやカフェ文化を支える“屋台骨”となっています。 しかし、...

ベトナムのカフェ文化が日本でも注目を集める今、「ベトナムコーヒーカップ」が新しいトレンドとして静かに広がっています。ベトナム国内では年間多くのコーヒーが消費され、現地のカフェや家庭で使われるカップ...

ベトナムコーヒーは濃厚な味わいと独特の香りで人気ですが、カフェイン量が一般的なアラビカ種の約2倍という事実をご存知でしょうか？ロブスタ種が全体の95%を占めるベトナム産コーヒーは、10gあたり約200mgもの...

「ベトナムコーヒーって、なぜこんなに甘いの？」と感じる方は多いのではないでしょうか。ベトナムでは濃厚なコーヒーにコンデンスミルク（練乳）をたっぷりと加える伝統が根強く、都市部のカフェから地方の屋台...

「ベトナムコーヒー粉って、普通のコーヒーと何が違うの？」そんな疑問をお持ちの方も多いのではないでしょうか。この記事では、「ベトナムコーヒー粉」の基礎から最新トレンド、正しい選び方や本格的な淹れ方、...

「甘いだけのお菓子に飽きていませんか？」「本格的なコーヒーの味わいを、手軽なお菓子で楽しみたい」と考えている方へ。近年、日本国内でも人気急上昇中のベトナムコーヒーキャンディは、【年間1億粒以上】が流...

ベトナムのジャコウネココーヒーって、なぜ“世界一高級”と呼ばれるのでしょうか？その背景には、年間わずか数百キロしか生産されない希少性や、独自の発酵製法による芳醇な香り、そして一杯あたり3,000円を超える...

「ベトナムコーヒーを自宅で本格的に味わいたい」と思っても、「専用器具がない」「レシピが曖昧」「豆や練乳の選び方がわからない」と悩んでいませんか？実際、ベトナムは【世界第2位のコーヒー生産国】で、その...

世界第2位のコーヒー生産国、ベトナム。実は国内で流通するコーヒーの約95％が「ロブスタ種」と呼ばれる品種で占められています。強い苦味とコクが特徴のロブスタ種は、ベトナム独自のカフェ文化を育て、今や世界...